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San Valentino 2019

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Cuore di sfoglia con crudo di Sauris, Ricotta fresca ai Pistacchi e Miele di Castagno

Petto d’Oca affumicato, Crostini e Burro al Tartufo

                                                  ***

Agnolotti al Tartufo nero e Stracchino, Burro fuso e Semi di Papavero, mantecati al Parmigiano

Tagliolini fatti in casa al Ragù bianco tagliato a Coltello

                                                  ***

Filetto di charolaise bardato al Guanciale di colonnata, Polentina rossa di San Martino e Patate al Rosmarino

                                                  ***

Tortino al cioccolato con cuore morbido accompagnato da un calice di Grecale Moscato di Sicilia- Florio

Acqua Goccia di Carnia

Caffè

Grappa ai Mirtilli

Vino: 1 bottiglia a coppia, a scelta :

 Prosecco Superiore DOCG “Kairos” – Sartor

Merlot DOC -Ida Agnoletti- Selva del Montello

€ 45,00 p.p.                 SOLO SU PRENOTAZIONE

Ristorante Alle Betulle

 

CHIUSO   LUNEDI' E MARTEDI'

 dalle 11.00 alle 14.00 

e dalle 17.00 alle 22.00

Via Medaglie d'Oro, 2

Ciano di Crocetta del Montello (TV)

Tel. 0423-84792 cell.349 4710184

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