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Antipasti

• Carpaccio di Angus

  con Misticanza, Scaglie di Parmigiano e Olio extra-vergine

  € 10,00

• Porcini padellati

  con Lardo di Pata Negra e Polentina

  € 10,00

• Soppressa con Polenta e Funghi

  € 9,00

• Prosciutto crudo con Rucola, Parmigiano e Salsa al Balsamico12

  € 10,00

• Petto d’Oca, Crostini1 e Riccioli di Burro7

  € 9,00

• Lumache alla Bourgogne1, 9, 12, 14

  (pz 6)

  € 11,00

• Tagliere x 2

  Misto di Affettati con Polenta, Formaggio, Funghi, e Delizie di Stagione, Crostini1, 7, 11

  € 20,00

• Tagliere x 4

  € 40,00

• Pancetta fatta in casa 12

  Con grissino e verdure all'aceto

  € 8,00

Primi

Pasta fresca fatta in casa (all'uovo)1,3

• Gnocchi di Patate

  al Gorgonzola e Noci6, 7, 8 € 12,00
  con Ragù di manzo 9 € 12,00
  con pomodoro € 8,00

• Tagliatelle ai Porcini con Tartufo fresco del Grappa7

  € 18,00

• Bigoli con Ragù d’Anitra7, 9, 11

  € 12,00

• Tagliatelle ai Funghi6, 7

  € 10,00

• Tortelloni ai Porcini con

  Burro Fuso, Semi di Papavero e Ricotta Affumicata1, 3, 7

  € 12,00

• Tagliolini con ragù di Chianina 9

  € 14,00

• Fusilloni con Salsiccia e Peperoni

  € 11,00

Secondi

• Grigliata mista per 2 persone

  Coppa di Maiale, Costicine, Salsiccia, Pollo (Kg 1,2) e Polenta di Storo

  € 28,00

• Lumache alla Bourgogne1, 9, 12, 14

  (pz 12)

  € 19,00

• Formaggio cotto, Polenta e Funghi7

  € 15,00

• Soppressa con Polenta e Funghi

  € 12,00

• Tagliata di Chianina

  Tagliata di diaframma con burro, salvia e polenta 7

  € 25,00

• Filetto

  ai Funghi1, 6, 7

  € 25,00

• Cinghiale con polenta

  € 16,00

Piatti unici

• Mozzarella di Bufala7 (hg 2,50), Carpaccio di Angus, Misticanza, Pomodorini e Olio EVO

  € 25,00

• Caprese Mozzarella di Bufala7 (hg2,50), Pomodori, Basilico e Olio Evo

  € 18,00

• Formaggi misti7 con Composta di Cipolla, Fichi e Mela cotogna

  € 18,00

Contorni

• Patate Fritte

  € 4,00

• Fagioli con cipolla

  € 4,00

• Insalata mista

  € 5,00

• Patate rosolate

  € 4,00

• Cipollotti in agrodolce12

  € 4,00

• Funghi con Polenta

  € 7,50

• Salse

  Maionese, Ketchup, senape

  € 1,00

Le specialità

• Tartare di Chianina con Robiola7 e Tartufo nero del Grappa (fresco)

  Nasce da un processo di taglio minuzioso, che non sfibra la carne
  mantenendo intatte le immense qualità
  derivanti da un allevamento etico e sano.

  € 18,00

• Tagliolini al ragù bianco di Chianina

  Pasta fresca fatta in casa, con un ragù di lombatello di Chianina,
  rigorosamente tagliato a coltello, per ricordare i sapori di una volta

  € 14,00

• Lingotto di Chianina

  Prodotto ottenuto esclusivamente dalla battitura dei migliori tagli del bovino,
  che rivela sapori capaci di stupire nella loro purezza
  (gr 180)

  € 18,00

• Fiorentina di Scottona (femmina tra 15-24 mesi di razza Limousine)

  Viene tagliata del peso che si desidera (a partire da 9hg)
  all’etto

  € 6,00

• Costata di Scottona, razza Limousine

  Viene tagliata del peso che si desidera (a partire da 9hg)
  all’etto

  € 5,50

• Tartare di Chianina con Burrata

  Nasce da un processo di taglio minuzioso, che non sfibra la carne
  mantenendo intatte le immense qualità
  derivanti da un allevamento etico e sano. In aggiunta Burrata e Asperum Balsamico 10 anni (acetaia Midollini).

  € 18,00

• Lingotto di Chianina con Rucola, Riduzione di Recantina e Tartufo fresco del Grappa

  € 25,00

Vini Consigliati

• Augusto Recantina DOC

  Vol.13% Giusti – Nervesa d.B.

  € 25,00

• Rosso di Montalcino DOC

  Vol.14% Banfi – Montalcino(SI)

  € 25,00

• Campo del Pra DOCG

  Vol.13% Sartor – Venegazzù

  € 24,00

• Phigaia After the red

  Vol.13,5% Serafini & Vidotto Nervesa

  € 28,00

• Rosso Montello DOCG

  Vol. 13% Cavalier Pozzobon -Volpago

  € 24,00

Dolci fatti in casa

• Crostata marmellata e frutti di bosco1,3,7

  € 6,00

• Strudel di mele con panna1,3,7,8

  € 5,00

• Tiramisù1,3,7

  € 5,00

• Crema catalana1,3,7

  € 5,00

• Panna cotta7

  
  Al mou e panna montata € 4,00
  Al cioccolato € 4,00
  Al caramello € 4,00
  Ai frutti di Bosco caldi € 5,00

Dessert

• Arancio o Ananas al Grand Marnier, gelato alla vaniglia e cioccolato croccante

  € 6,00

• Gelato7 alla vaniglia e/o al limone con frutti di bosco caldi, cioccolato croccante e panna

  € 6,00

• Pasticceria “La Donatella”

  Torta della Nonna
  Tortino al cioccolato dal cuore morbido

  € 5,00

• Pallina di gelato con Panna e Cioccolato croccante

  
  Una pallina € 2,50
  Due palline € 5,00
  Tre palline € 6,00
  

Bibite

• Acqua Goccia di Carnia

  1 lt

  € 2,50

• Fanta

  € 2,50

• Coca cola

  € 2,50

• The alla Pesca

  € 2,50

• The al limone

  € 2,50

• Succhi di frutta “Pago”

  0,20 cl.
  
  Mirtillo € 3,00
  Pera, Pesca, Albicocca, Ace € 2,50

Birra

• Moretti Bionda

  cl 33

  € 3,50

• Moretti Rossa

  cl 33

  € 3,50

• Moretti analcolica

  Cl. 33

  € 3,50

Caffetteria

• Caffè espresso

  Bar

  € 1,30

• Caffè corretto

  Bar

  € 1,70

• Caffè decaffeinato

  € 1,50

• Caffè d’Orzo

  € 1,50

• Caffè espresso

  Ristorante

  € 1,50

• Caffè corretto

  Ristorante

  € 2,00

• Macchiatone

  € 1,80

• Cappuccino

  € 1,80

• The – Camomilla

  € 2,50

• Latte caldo

  0,2 l

  € 1,20

• Bicchiere d’Acqua

  0,2 l

  € 0,60

• Acqua e Menta

  0,2 l

  € 1,10

Aperitivi

• Spritz Aperol / Campari

  € 4,00

• Spritz bianco (vino + acqua)

  € 2,50

• Campari soda + Prosecco

  € 4,00

• Bitter campari

  cl 3

  € 2,50

• Aperol

  cl 3

  € 2,50

• Martini rosso o bianco

  € 2,50

• Cynar

  cl 3

  € 2,50

• Marsala Fine

  € 2,50

Liquori (cl.3)

• Amaro della casa

  € 3,00

• Mirtillo Snaps

  € 3,00

• Limoncino Benedetti

  € 3,00

• Liquirizia Anima Nera

  € 3,00

• Liquirizia Benedetti

  € 3,00

• Cointreau

  € 3,00

• Holler Sambuco

  € 3,00

• Prugna

  € 3,00

• Anice

  € 3,00

• Alpestre

  € 3,00

• China Martini

  € 3,00

• Ramazzotti

  € 3,00

• Averna

  € 3,00

• Unucum

  € 3,00

• Jagermeister

  € 3,00

• Amaretto Disaronno

  € 3,00

• Montenegro

  € 3,00

• Sambuca Molinari

  € 3,00

• Brancamenta

  € 3,00

• Fernet Branca

  € 3,00

Cognac (cl.4)

• Remy Martin V.S.O.P

  € 6,00

• Martell V.S

  € 4,00

• Courvoisier V.S

  € 5,00

• Grand Marnier

  € 5,00

Armagnac (cl.4)

• Damblat

  € 4,00

Brandy (cl.4)

• Vecchia Romagna

  € 4,00

• Stravecchio Branca

  € 3,00

• Cardenal Mendoza

  (Brandy de Jerez)
  

  € 5,00

Punch (cl.4)

• Arancio

  € 2,50

• Rum

  € 2,50

• Mandarino

  € 2,50

Rum (cl.4)

• Barcelò Ron Dominicano

  € 4,50

• Havana Ron de Cuba

  € 4,00

Grappe (cl.4)

• 903 Barricata

  € 4,00

• 903 Bianca

  € 4,00

• Nardini Barricata

  € 4,00

• Nardini Bianca

  € 4,00

• Bassanina ai Mirtilli

  € 2,50

• Bassanina Bianca

  € 2,50

• Castagner Riserva 7 anni

  Fuoriclasse Leon Riserva 7 anni, Castagner Vol. 38%

  € 8,00

• Torbanera 10 anni

  Torbata, Castagner. Vol 40%

  € 9,00

• Agadeita

  Selezione Cortina, Castagner. Vol. 45%

  € 3,50

• ICE Grappa di Prosecco

  Vol. 37,5%, Castagner

  € 3,50

Acquavite (cl.4)

• Prime Uve Bianche

  39% Vol
  

  € 4,50

• Prime Uve Nere

  38.5% Vol
  

  € 4,00

• Calvados 8 ans

  41% Vol
  Acquavite di sidro
  

  € 4,50

Whiskey (cl.4)

• Jack Daniel’s Old N°7

  USA
  

  € 6,00

• Baileys – Crema Whisky

  € 3,00

• Lagavulin 16 years

  43% Vol
  Scotland
  

  € 7,00

• Laphroaig 10 years

  40% Vol
  Scotland
  

  € 6,00

• Black & White

  40% Vol
  Scotland
  

  € 4,50

• Long John

  40% Vol
  Scotland
  

  € 5,00

• Ballantines

  40% Vol
  Scotland
  

  € 5,00

• Archer’s

  43% Vol
  Scotland
  

  € 4,00

Alla spina:

• Vino da tavola bianco (Glera)

  10,5% Vol. Cornaro - cantina Montelliana
  
  Al calice € 1,50
  ¼ lt € 3,00
  ½ lt € 6,00
  1 lt € 11,00

• Cabernet Sauvignon IGT

  12,5% Vol. Cantina Montelliana
  
  Al calice € 1,50
  ¼ lt € 3,00
  ½ lt € 6,00
  1 lt € 11,00

• Raboso IGT

  11,5% Vol. Ornella Pramaggiore (VE)
  
  Al calice € 1,50
  ¼ lt € 3,00
  ½ lt € 6,00
  1 lt € 11,00

Alla mescita:

• Prosecco Superiore D.O.C.G

  "Selezione Montello a Tavola”
  11% Vol.
  
  Al calice € 3,50
  Bottiglia € 20,00

• Cabernet Franc Montello e Colli Asolani D.O.C

  "Selezione Montello a Tavola”
  13% Vol. Ornella Molon (Salgareda, TV)
  
  Al calice € 3,50
  Bottiglia € 20,00

Rossi in bottiglia:

• Cabernet Ornella Molon

  Vol.13% - Molon vigna Traverso, Salgareda (TV)

  € 20,00

• Merlot DOC Montello e Colli Asolani

  “Selezione Montello a tavola”
  Cantina Montelliana

  € 15,00

• Rosso Montello DOCG

  (Cabernet sauvignon e Merlot)
  Vol.13% Cavalier Pozzobon Rolsalio, Volpago

  € 24,00

• Campo del Pra Rosso Superiore DOCG

  Vol 13% Montello-Sartor –Venegazzù

  € 24,00

• Phigaia After the Red

  Vol.13,5 Serafini &Vidotto Nervesa d. B.

  € 28,00

• Morellino di Scansano DOCG

  Vol. 13,5% Sensi – Lamporecchio (PT)

  € 15,00

• Augusto DOC

  Vol.13% Recantina, vigneto autoctono del Montello Giusti - Nervesa della Battaglia

  € 25,00

• Antonio IGT

  Vol.13,50% Taglio bordolese - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Recantina - Giusti Nervesa

  € 28,00

• Chianti Riserva DOCG

  Vol. 13,5% Castello di Querceto Greve in Chianti

  € 29,00

• Rosso di Montalcino DOC

  Vol.13,5% Castello Banfi - Montalcino (SI)

  € 25,00

• Brunello di Montalcino Barbi DOCG

  Vol.14.5% Fattoria dei Barbi 2017

  € 60,00

• QueRceto Romantic IGT

  Vol. 13,5%
  Petit Verdot (50%), Merlot (30%), Sirah (20%) - Castello di Querceto

  € 156,00

• Merlot del COLLIO DOC

  12.5% Vol. - Villaseta, Capriva del Friuli (GO)

  € 18,00

• Sagrantino DOCG

  14.5% Vol. - Terra de la custodia, Montefalco (PG)

  € 26,00

• Amarone Valpollicella DOCG

  15% Vol. - Sartori di Verona

  € 40,00

• Merlot Sartor DOC

  13.5% Vol. - Venegazzù (TV)

  € 18,00

• 904 Recantina DOC

  13.5% Vol. - Pozzobon, Volpago del Montello (TV)

  € 20,00

• Recantina DOC Montello

  13% Vol. - Sartor, Venegazzù (TV)

  € 20,00

• Chianti classico DOCG

  Vol. 13%, Castello di Querceto greve in Chianti.

  € 24,00

Bianchi in bottiglia:

• Superiore di Cartizze D.O.C.G. Dry

  11% Vol. Ruggeri – Valdobbiadene

  € 25,00

• Franciacorta D.O.C.G. Brut

  12,5%Vol. Berlucchi - Cuvée Imperiale

  € 27,00

• Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G.

  "Selezione Montello a tavola"

  € 20,00

• Prosecco Superiore D.O.C.G. Giallo - Oro Extra Dry

  11% Vol. Ruggeri - Valdobbiadene

  € 15,00

• Prosecco con Fondo

  11% Vol. Pozzobon – Volpago del Montello (TV)

  € 10,00

• Manzoni Bianco I.M. 6.0.13 D.O.C

  13,5%Vol Sartor – Venegazzù

  € 12,00

• Fior d’Arancio Colli Euganei D.O.C.G

  Aromatico 6% Vol.

  € 10,00

• Moscato dolce Colli Euganei D.O.C.

  6,5%Vol

  € 10,00

• Zibibbo di Sicilia I.G.P.

  Liquoroso 16% Vol. Pellegrino

  € 13,00

• Grecale Moscato di Sicilia I.G.P.

  Liquoroso 15,5%Vol. Florio

  € 15,00

• Chardonnay del Collio

  Vol. 13,0% - Villaseta, Capriva del Friuli (GO)

  € 15,00

• Ribolla Gialla D.O.P.

  Vol 13% - Villaseta, Capriva del Friuli (GO)

  € 15,00

• Prosecco rosè D.O.C.

  Vol. 11% - Cantina Montelliana e dei colli Asolani

  € 15,00

• Pinot nero Rosè Brut

  Vol. 12% - Cantina Pozzobon, Volpago del Montello(TV)

  € 15,00

Coperto, pane, servizio € 3,00

TABELLA ALLERGENI:

• 1 Cereali contenenti glutine
• 2 Crostacei
• 3 Uova
• 4 Pesce
• 5 Arachidi
• 6 Soia
• 7 Latte (incluso lattosio)
• 8 Frutta a guscio
• 9 Sedano
• 10 Senape
• 11 Semi di sesamo
• 12 Anidride solforosa e solfiti
• 13 Lupini
• 14 Molluschi

In mancanza di prodotti freschi, possono esserne utilizzati di surgelati